小編為大家分享下混合燕麥片的一些小知識(shí):
幾乎所有的速溶混合燕麥片都是由麥芽糊精和很少量混合燕麥片構(gòu)成,熱量不低,而且無法提供飽腹感;而純混合燕麥片口味寡淡單調(diào),所以水果混合燕麥片是受到了大多數(shù)人的青睞,甚至能夠長期堅(jiān)持食用水果混合燕麥片來代替晚餐或者早餐。
中奇圣(山東)食品科技有限公司經(jīng)營產(chǎn)品有五谷雜糧粥,七日粥,五谷豆?jié){飲品,五谷膳食粉,低溫烘焙五谷原料,燕麥片等產(chǎn)品,感謝您的觀看,歡迎大家來電咨詢!
小編為大家分享下混合燕麥片的一些小知識(shí):
水果混合燕麥片有很多好處,對(duì)降低膽固醇有很大的效果, 燕麥中含有極其豐富的亞油酸,對(duì)便1秘也有作用,所以經(jīng)常吃多多意善。水果混合燕麥片的做法:混合燕麥片、牛奶放入鍋里,用小火慢慢煮、不要讓它開,看牛奶水面的起伏程度,感覺快開的時(shí)候就關(guān)閉掉。加入切碎的香蕉、蘋果、蔓越莓即可。
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小編分享下麥片的工藝流程:
干燥、冷卻: 經(jīng)壓片后的燕麥需要干燥將水分降到10%以下,以利于保存。燕麥片較薄,接觸面積大,干燥時(shí)稍加熱風(fēng),甚至只鼓冷風(fēng)就可達(dá)到干燥的目的。干燥設(shè)備選用流化床干燥機(jī)。干燥之后,冷卻到常溫。
包裝:一般采用氣密性較好的材料,如鍍鋁薄膜,聚袋,聚脂袋。另外燕麥片是一種速食食品,衛(wèi)生要求高,后段眾蒸煮開始盡量做到系統(tǒng)內(nèi)無菌化生產(chǎn)。