小編為大家分享下即時(shí)燕麥片的一些小知識(shí):
即時(shí)燕麥片的甜度輕重,不僅會(huì)影響它的熱量高低,更直接決定了你能不能把它愉快地吃完。此項(xiàng)的分?jǐn)?shù)越高,代表調(diào)味越重。即時(shí)燕麥片當(dāng)然是配牛奶較好吃,但為避免奶味掩蓋燕麥本身的味道,我們決定統(tǒng)一用礦泉水來(lái)煮/泡,并堅(jiān)持現(xiàn)煮現(xiàn)吃,以免冷掉或者泡太久影響口感。
中奇圣(山東)食品科技有限公司經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品有五谷雜糧粥,七日粥,五谷豆?jié){飲品,五谷膳食粉,低溫烘焙五谷原料,燕麥片等產(chǎn)品,感謝您的觀看,歡迎大家來(lái)電咨詢!
小編為大家分享下即時(shí)燕麥片的一些小知識(shí):
一款集時(shí)尚、健康、便捷、營(yíng)養(yǎng)、美味、飽腹感的營(yíng)養(yǎng)早餐,由4種谷物,4種經(jīng)冷凍干燥工藝處理的凍干鮮果,南瓜籽,“神奇食物”奇亞籽組合而成,屬非油炸食品,不上火,大限度為人體提供足夠的谷物與水果膳食纖維,重要的是產(chǎn)品成分中加入的奇亞籽,使MY麥果脆的營(yíng)養(yǎng)成分和口感方面層層深入,更加精致。
小編分享下麥片的工藝流程:
汽蒸: 其目的有三: 一是使燕麥進(jìn)一步滅酶和滅菌;二是使淀粉充分糊化達(dá)到即食或速煮的要求;三是使燕麥調(diào)潤(rùn)變軟,易于壓片。蒸煮設(shè)備能翻轉(zhuǎn)的蒸煮機(jī)。
壓片: 蒸煮調(diào)潤(rùn)后的燕麥,通過(guò) 雙輥壓片機(jī)壓成薄片,片厚控制在0.5毫米左右,厚了煮食時(shí)間長(zhǎng),太薄產(chǎn)品易碎。壓片機(jī)輥?zhàn)又睆酱笮┹^好一般要大小200毫米。