小編為大家分享下即時燕麥片的一些小知識:
燕麥飽腹感強,很大程度上要歸功于其中的膳食纖維。膳食纖維分為可溶與不可溶兩種,都能改善腸道環(huán)境,可溶性膳食纖維還有助于增強飽腹感,控制血糖水平。此項以國產(chǎn)桂格原味快熟即時燕麥片作為5分基準。
中奇圣(山東)食品科技有限公司經(jīng)營產(chǎn)品有五谷雜糧粥,七日粥,五谷豆?jié){飲品,五谷膳食粉,低溫烘焙五谷原料,燕麥片等產(chǎn)品,感謝您的觀看,歡迎大家來電咨詢!
小編為大家分享下即時燕麥片的一些小知識:
國內(nèi)的整個速溶即時燕麥片行業(yè)處于相對飽和的發(fā)展趨勢之中,許多中小型企業(yè)已經(jīng)開始尋找新的契機,谷物水果即時燕麥片的誕生,給這些企業(yè)帶來巨大的發(fā)展機會,打破現(xiàn)階段平穩(wěn)的市場,即將迎來新一個發(fā)展高潮。
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小編分享下麥片的工藝流程:
汽蒸: 其目的有三: 一是使燕麥進一步滅酶和滅菌;二是使淀粉充分糊化達到即食或速煮的要求;三是使燕麥調(diào)潤變軟,易于壓片。蒸煮設備能翻轉(zhuǎn)的蒸煮機。
壓片: 蒸煮調(diào)潤后的燕麥,通過 雙輥壓片機壓成薄片,片厚控制在0.5毫米左右,厚了煮食時間長,太薄產(chǎn)品易碎。壓片機輥子直徑大些較好一般要大小200毫米。