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中奇圣（山東）食品科技有限公司

葡萄籽

產(chǎn)品詳情

主要成分：
多酚類(lèi)
    葡萄籽中含有多酚類(lèi)物質(zhì)(GPS),主要有兒茶素類(lèi)和原花青素類(lèi)。兒茶素類(lèi)化合物包括兒茶素、表兒茶素及其沒(méi)食子酸酯，是葡萄籽中主要的單聚體，也是原花青素寡聚體和多聚體的構(gòu)成單位。
油脂類(lèi)
    葡萄籽中含有豐富的油脂，約占其重量的12%～15%，油中含有大量的不飽和脂肪酸，其中亞油酸的含量在58%～78%之間。 
揮發(fā)成分
    葡萄籽中還含有少量的揮發(fā)性成分，這些物質(zhì)大多屬于醇、酚、萜類(lèi)物質(zhì)，都具有較高的生物活性。
其它成分
    葡萄籽中除了含有上述多種物質(zhì)外，還含有粗蛋白、氨基酸和維生素A、E、D、K、P及多種微量元素，如鈣、鋅、鐵、鎂、銅、鉀、鈉、錳、鈷等。

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